SELSKABSMENU

Forretter

Rejecocktail i ny fortolkning krydderbagt kæmperejer på bund af marinerede edamammer bønner - rød minzuar salat, og røget safran crème

Kr. 89.-

Lufttørret Seranoskinke med små salater, basilikum pesto og grillet artiskok

Kr. 89.-

Gin-marineret laks på frisésalat, brændte mandler & råsyltet tyttebær – safrancrème

Kr. 99.-

Hjemmegravet oksefilet med sennepsfrø & koriander syltede æbler & wasabi creme

99.-Kr.

Wraps med røget laks & røget krydderurtecreme lavet på cremefraiche

89.-Kr.

Antipasti

Små glas med kartofler – tzatziki & røget laks
Charcuteri & bjælke af ost, lækker oliven 

Kr. 89,-

Snack kurv

Indbagte løgring med ølpanering, Nacho cheese triangles, kartoffel crispers, chilimayo

Kr. 89,-

De små hapsere

Timbale med italiensk salami Napoli
Salami Finocchio fennikel med humus & oliven
Bruschetta med grillet peberfrugt & svampe

Kr. 98,-

Supper

Alle supper kan også indgå som natmad.

Oksekødssuppe med boller og urter

Kr. 89.-

Fransk løgsuppe med ostebrød

Kr. 89.-

Flødelegeret aspargessuppe med aspargessnitter og kødboller

Kr. 89.-

Flødelegeret karrysuppe med kylling, og ris

Kr. 89.-

Der serveres lækkert brød & smør til alle supper

 

Mellemretter - sorbet

En god idé, at sætte en sorbet ind mellem for- og hovedret

Champagnesorbet

Kr. 89.-

Hyldeblomstsorbet

Kr. 89.-

Hovedretter

Gris

Langtidsstegt bovtip af gris med anis, sennepsfrø små bagte kartofler med rosenmarin – mix af rodfrugt fritter & let syrlig blomme sauce

Kr. 178.-

Kalv

Langtidsstegt kalveculotte med enebær – timian & solbær / honning – rustik ovngrønt hertil sauce med solbæreddike og honning ½ bagt kartoffel

Kr. 178.-

Okse - Hereford Oksestriploin

Langtidsstegt Oksestriploin med rub krydderier, ovnbagt grøntsager, hertil kartoffeltårn, samt timiansky

Kr. 228.-

Oksemøbrad

Oksemøbrad m/stegte svampe, sæsonens friske grøntsager, langtidsbagt mini tomat, samt en kraftig rødvins sauce

268.-Kr.

Klassiske danske retter, når det er bedst 

Gammeldags flæskesteg
med hjemmelavet rødkål, surt, brunede og hvide kartofler samt flæskestegssauce

Kr. 168.-

Gammeldags oksesteg
med sukkerbrunede perleløg, gulerødder, bønner samt flødesauce hertil, surt og sødt

Kr. 178.-

Andesteg
med hjemmelavet rødkål, brunede og hvide kartofler samt surt og sødt (efter sæson)

Kr. 198.-

 

Ost

Lækkert ostebræt med udvalg af lækkert tilbehør udvalgt af køkkenchefen

Den lille med 4 forskellige oste

kr. 128,-

Den store med 6 forskellige oste

kr. 148,-

Dessert

Kagebord med 3 varianter.
Husets konditor sammensætter 3 smagsoplevelser, stort som småt.

98,- kr.

Tapas kager, 3 varianter.

78,- kr.

Sæsonpræget bagt tærte med kompot og crumble. Serveres med
1 kugle is eller cremefraiche til.

78,- kr.

Dessertanretning

Peanutbar med sprød kiksebund, mælkechokolade trøffel med karamelliserede saltede peanuts, toppet med en fløjlsblød mælkechokolade ganache.
Hertil serveres 1 kugle vaniljeis og appelsin kompot.

78,- kr.

Lidt til kaffen, sødt og hjemmebag

Kaffe / the

ad libitum    44,- kr.

Hjemmelavede småkager

38,- kr.

Hjemmelavede kransekager

48,- kr.

Børnemenuer - kun for børn under 12 år

Forretter

2 pølsehorn

Kr. 49.- 

Rejecocktail

Kr. 59.-

Hovedretter 

Fiskefilet med pommes frites og remoulade samt tomat og agurke-/gulerodsstave

Kr. 79.-

Spaghetti med kødsauce og parmesan

Kr. 79.- 

Frikadeller med grøntsager, kartofler samt skysauce

Kr. 79.- 

Røde pølser med pommes frites

Kr. 79.- 

Kyllingebryst med råstegte kartofler samt agurke- og gulerodsstave

Kr. 89.- 

Desserter

Pandekager med vaniljeis og syltetøj

Kr. 69.- 

Bananasplit med vaniljeis og chokoladesauce

Kr. 69.- 

Frugtsalat med råcreme

Kr. 59.-

Natmad

Slut festen med en god omgang

Små frikadeller
Med kartoffelsalat og rugbrød samt smør    

Kr. 89.-

Herregårdsbiksemad
M/sauce bearnaise, rødbeder og rugbrød    

Kr. 89.-

Hotdogs
Vælg imellem røde eller ristede, " med det hele" tag-selv-buffet    

Kr. 89.-

Æggekage
Med tomat, purløg, bacon samt rugbrød    

Kr. 89.-

Charcuteribræt
Med 5 slags pølser – hertil diverse tilbehør godt brød 

Kr. 89.-

Ostegratinerede
Nachos med kylling, guacamole, salsa og cremefraiche    

Kr. 89.-

Kontakt os

Skal du holde fest, barnedåb, brunch, fødselsdag eller lign. så kontakt os endelig.
Udfyld formularen herunder og vi vil vende tilbage på din forespørgsel hurtigst muligt.

Bemærk: Du kan ikke bruge denne formular til direkte bordbestilling.

Navn:*
Email:*
Telefon nr:*
Dato:*
Antal gæster:*
Type:Brunch
Reception
Barnedåb
Konfirmation
Mindekomsammen
Fester og selskaber
Andet
Beskrivelse: